Eine wirklich gute Pizzeria auf Rügen?
Wir kennen viele Gaststätten, die sich "Ristorante" nennen … auch einige, welche außen ganz groß mit "Pizza & Pasta" werben – aber mal ehrlich … auf der schönen Insel Rügen wird man als Urlauber oft enttäuscht – einmal haben wir sogar Tiefkühl-Pizza und ein (sehr kleines) Glas – dazu noch WARMEN – Weißwein bekommen!
Nicht so im neuen Ristorante
"La Dolce Vita"!
Unglaublich, aber wahr: Hier kocht nicht etwa ein italienischer Sternekoch … da steht ein waschechter Rüganer Bub in der Küche!
Schon die Pizza war eine Offenbarung – und … ein einfaches Gericht wie "Spaghetti aglio e olio" SO serviert zu bekommen, ist schon für die Augen ein wahrer Genuß! Geschmacklich kann es besser nicht sein – und das der wohlschmeckende Weißwein auch noch die perfekte Temperatur hatte, setzte dem Ganzen das insgesamt 3. I-Tüpfelchen auf!
Leider habe ich in der Karte nichts mit Fleisch entdecken können – dabei war die Lust auf ein Filetsteak groß … aber was nicht ist, kann ja evtl. noch werden?!
Beim nächsten Rügenurlaub sind wir 100 %ig wieder dort – und auch wenn wir dann den Süden Rügens unsicher machen wollen … man ist ja schnell in Wiek, dem Ort mit DER Pizzeria auf Rügen!
Ein kleiner Tipp am Rande: Man sollte schon ein wenig Zeit mitbringen … der Mensch in der Küche ist auch noch für den Service verantwortlich – bedient also dieses grandiose Restaurant im Alleingang! Er sucht händeringend nach Hilfe für die Küche und im Service … ein wahrlich schwieriges Unterfangen zu dieser Jahreszeit auf Rügen!
Wir wünschen ihm viel Erfolg – und den Urlaubern, dass auch sie dieses tolle Restaurant finden!
Ristorante & Pizzeria La Dolce Vita
Am Markt 5
D-18556 Wiek
